Spaghetti ze szpinakiem i krewetkami
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
dla 2-3 osób (na oko)
- szpinak mrożony w liściach lub rozdrobniony 250g
- krewetki koktajlowe 200g
- dużo czosnku (około 4-6 ząbków)
- sok z cytryny ("z ćwiartki")
- makaron spaghetti wg uznania
- sól i pieprz
- odrobina oliwy z oliwek
- szpinak mrożony w liściach lub rozdrobniony 250g
- krewetki koktajlowe 200g
- dużo czosnku (około 4-6 ząbków)
- sok z cytryny ("z ćwiartki")
- makaron spaghetti wg uznania
- sól i pieprz
- odrobina oliwy z oliwek
Opis:
Krewetki oczyścić i zamarynować w soku z cytryny, soli, pieprzu i połowie czosnku- odstawić na conajmniej godzinę.
Pokrojony drobno czosnek podsmażyć chwilę na odrobinie oliwy dorzucić rozmrożony szpinak, posolić, popieprzyć i smażyć pod przykryciem około 15min.
Spróbować, czy szpinak nie jest mdły, ewentualnie doprawić.
Przesuwając szpinak na bok, zrobić miejsce na patelni, dolać oliwy i wrzucić krewetki- podsmażać około 3min.
Wymieszać razem i dodać makaron.
Smacznego!
Pokrojony drobno czosnek podsmażyć chwilę na odrobinie oliwy dorzucić rozmrożony szpinak, posolić, popieprzyć i smażyć pod przykryciem około 15min.
Spróbować, czy szpinak nie jest mdły, ewentualnie doprawić.
Przesuwając szpinak na bok, zrobić miejsce na patelni, dolać oliwy i wrzucić krewetki- podsmażać około 3min.
Wymieszać razem i dodać makaron.
Smacznego!