Średniociosane placki ziemniaczane

10 średnich ziemniaków

1 średnia cebula

1 jajko

sól, pieprz

przyprawa do ziemniaków

2 łyżki mleka

mąka

1. Ziemniaki obrać, umyć, osuszyć i zetrzeć na tarce o średnich oczkach. Cebulę obrać i też zetrzeć na 'średniej'.

2. Odcedzić sok i dodać mleko, jajko, przyprawy i ok 2 łyżek mąki. Wymieszać i smażyć na gorącym tluszczu.

Najlepiej smakują z gulaszem i surówka.

Przepis udostępniony przez:

IgaZet