Stefanka rumowa
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
50 dkg herbatnikow typu petitki
Masa:
1 litr mleka
20 dkg masla lub margaryny
12 lyzek kaszy manny
0.5 szkl cukru
Olejek rumowy
Poncz:
2 kieliszki rumu
2 kieliszki wody
Polewa:
10 dkg czekolady deserowej lub mlecznej
10 dkg masla lub margaryny
Opis:
Wykonanie:
Mleko zagotowac z maslem, cukrem i aromatem rumowym. Wsypac kasze i mieszac energicznie, pogotowac chwilke. Odstawic az lekko przestygnie.
Blaszke o wymiarach 32x 22cm wylozyc papierem.
Herbatniki moczyc w ponczu (doslownie sekundke) i ukladac na blaszce.
Rozsmarowac warstwe masy, na to herbatniki i znowu masa. Czynnosc powtorzyc trzykrotnie, tak aby na gorze byly herbatniki.
Czekolade razem z maslem rozpuscic w kapieli wodnej. Polac ciasto. Mozna posypac orzechami lub kokosem. Smacznego!
Uwaga: Pierwsza warstwe herbatnikow moczymy tylko z jednej strony i kladziemy ja do srodka ciasta.