Steki z delikatnym sosem koniakowym

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Steki wolowe
sol pieprz czarny i zielony pokruszone
oliwa

sos:
odrobine masla
100ml wody
2 lyzki startego parmezanu
5 lyzek koniaku
2 lyzeczki musztardy
1 spora lyzka miodu
200ml slodkiej smietanki
zagestnik lub maka

Opis:

Steki posmarowac oliwa i obtoczyc w kawalkach pieprzu. Dobrze wysmazyc.

Sos: W rondelku roztopic maslo dodac wode, koniak, parmezan, musztarde i miod.
Na malym ogniu mieszac az wszystko sie rozpusci.
Dodac smietane, zostawic na ogniu jeszcze 2 min caly czas mieszajac
Na koncu zagescic

Na zdjeciu podane z ziemniakami ksieznej wedlug tego przepisu:

SMACZNEGO!!!