Prosciutto crudo to szynka surowa,dojrzewająca np.parmeńska.san daniele itd.,a cotto to gotowana.Chlebka w ten sposób nie pieklam,ale podobnie,po zrolowaniu surowego ciasta z nadzieniem,kroiłam na plastry i do piekarnika, pycha.Twój sposób też wypróbuje.Pozdrawiam.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
MIENTA (2012-06-18 19:49)
W takim razie użyłam prosciutto crudo ;)
belkot68 (2012-06-18 19:20)
Prosciutto crudo to szynka surowa,dojrzewająca np.parmeńska.san daniele itd.,a cotto to gotowana.Chlebka w ten sposób nie pieklam,ale podobnie,po zrolowaniu surowego ciasta z nadzieniem,kroiłam na plastry i do piekarnika, pycha.Twój sposób też wypróbuje.Pozdrawiam.
MIENTA (2012-06-18 19:08)
nie mam pojęcia co to jest cotto a co to crudo ;) ja tą szynkę kupiłam w biedronce i był tylko jeden rodzaj, nie znam się na fachowych nazwach ;)
belkot68 (2012-06-18 19:03)
Czesć Semolina to mąka grubosci krupczatki i ja w Italii krupczatkę zastępuję semoliną.Prosciutto cotto czy crudo?