Super grzebyki drożdżowe

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Kostka margaryny lub masła
1/2 kg mąki tortowej
2 żółtka(białko zostawic do smarowania grzebyków)
2-3 łyżki śmietany
4 dkg drożdży
odrobina ciepłego mleka(ok 1/4 szkl)
2-3 łyżki cukru
marmolada lub powidło

Opis:

W tej małej ilości mleka rozrabiamy drożdże dodając łyżeczke cukru-przykryc i zostawic na chwilke.

Do miski lub na stolnice wykładamy wszystkie składniki i dodajemy podrośnięte drożdże-zagniatamy ciasto. Nie zostawiamy dalej do rośnięcia tylko odrazu wałkujemy,wykrawając małe prostokąty.Na środek nakładmy marmolade,składamy w pół,sklejamy i w miejscu sklejenia nacinamy delikatnie nożem.Powstaje nam mały grzebyczek. Smarujemy po wierzchu białkiem. Układamy na wysmarowanej brytwance i pieczemy ok pół godziny w temp.150-170 stopni .

Bardzo smaczne,miękkie również na następny dzień