super szybka zupa rybna

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

-300 g filetów z ryby (może być kostka rybna)
-1,5 l wywaru z warzyw (może być z kostki)
-3 pomidory
-2 cebule
-2 ząbki czosnku
-sok z cytryny
-natka
-pieprz
-sól

Opis:

Filety (lub kostkę) pokroić w mniejsze kawałki i skropić sokiem z cytryny. Wstawić do lodówki na 30 minut. Obraną cebulę pokroić w krążki, podsmażyć. Cebulę, rybę, przyprawy zalać wywarem warzywnym i gotować 20 minut. Czosnek obrać, rozetrzeć, pomidory sparzyć, obrać, pokroić w cząstku. Dodać do zupy wraz z czosnkiem i gotować 5 minut. Można podawać z grzankami.