Surówka dietetyczna z ogórka

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

30 dag ogórka zielonego wężowego
sól - do smaku
pieprz - do smaku
zielony koperek
sok z cytryny

Opis:

Umyć i osuszyć ogórki. Obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Przyprawić starte ogórki do smaku solą i pieprzem. Skropić delikatnie sokiem z cytryny. Koperek opłukać pod bieżącą wodą, osuszyć i drobno posiekać. Do przygotowanych i doprawionych ogórków dodać koperek, wymieszać. podawać do dań mięsnych... i nie tylko do mięsnych. smacznego.