Surówka obiadowa a la Gyros by Grzankos

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

kapusta pekińska
puszka kukurydzy
puszka czerwonej fasolki
czerwona cebula
5 ogórków konserwowych
pół czerwonej papryki

sosik:
jest to "zagęszczona" wersja Rewelacyjnego sosiku czosnkowego z moich przepisów:D

mały kubek b.gęstego jogurtu (ja daję grecki)
4 łyżki majonezu
2-3 łyżki śmietany 18%
pęczek koperku
kilka ząbków czosnku (ja daję nawet 6-7)
sól,pieprz
niekoniecznie ale warto:przyprawa "Tzatziki" Prymata albo Kotanyi

Opis:

Kapustę drobno poszatkować.
Kukurydzę i fasolkę odcedzić.
Cebulę,ogórki i paprykę posiekać w kosteczkę.
Wszystkie warzywa wymieszać.

Jogurt wymieszać z majonezem,śmietaną,startym czosnkkiem,posiekanym drobno koperkiem.Przyprawić do smaku "Tzatzikami" (co gorąco polecam) lub solą i pieprzem.

Sos wymieszać dokładnie z sałatką-całość schłodzić kilka godzin (ja zawsze robie dzień wcześniej-jest wtedy najlepsza).

Polecam te sałatke do udek Gyros wg przepisu ilki 76 lub każdego innego dania z kurczakiem w roli głównej:)
Choć my wcinamy ją często nawet samą z chlebem-jest bajecznie pyszna i idealnie komponuje się z mięskiem!