Surówka obiadowa z czerwonej kapusty
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- pół małej główki czerwonej kapusty (ok. 0,5kg)
- 1 duże kwaśne jabłko
- 2 ogórki kiszone
- pół cebuli
- sól, pieprz, cukier
- majonez
- 1 łyżeczka musztardy
- sok z cytryny ok.1 łyżka
Opis:
Kapustę poszatkować i nasolić, odstawić na min.15 minut, żeby zmiękła. Jabłko zetrzeć na tarce z dużymi oczkami, ogórki i cebulkę pokroić w drobną kostkę. Wszystkie składniki wymieszać, dodać majonez musztardę i pozostałe przyprawy.