Przepisy

Surówka orientalna

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  1. Mała kapusta pekinska;
  2. 2 marchewki;
  3. 3 łyzki oleju;
  4. szczypta przyprawy pięc smaków albo pieprz, kmin rzymski, cynamon, chili i koperek;
  5. łyżeczka oleju sezamowego;
  6. łyżka sosu sojowego;
  7. łyżka soku z cytryny;
  8. 1/2 łyżeczki musztardy łagodnej;
  9. 1 dymka ze szczypiorkiem;
  10. kawałek jasnozielonej częsci pora;
  11. sól.

Opis:

Kapustę poszatkować, dodać startę marchewkę, por pokrojony w krążki i posiekaną cebulę.

Przygotować sos: Sok z cytryny, sos sojowy, musztardę i przyprawy razem wymieszać trzepaczką. Cały czas mieszając dolewać po kropli oleje. Osolić do smaku.
Powstałą zalewą polac kapustę, wymieszac dokładnie i zostawić na pół godziny, aby aromaty się przeszly.

Przepis udostępniony przez:

Cicha
Przejdź do pełnej wersji serwisu