Surówka Pani Zapalskiej

3 kg słodkiej białej kapusty

3 marchewki

Zalewa:

1 szklanka oleju

1 szklanka wody

1 szklanka cukru

0,5 szklanki octu

2 łyżki soli

1 główka czosnku

Kapustę drobno pokroić , marchewkę zetrzeć na tarce. Zalewę zagotować i zimną zalać kapustę.

Surówkę możemy przechowywać nawet miesiąc w lodówce, np. w zamkniętym wiaderku.

Smacznego!!

Przepis udostępniony przez:

izahnat