Surówka wymyślona bardzo szybka wg Różyczki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kapusta pekińska
2 marchewki
1 mała cebulka
sól
pieprz ziołowy

Sos do surówki
1 łyżka oliwy z oliwek
3 łyżki ciepłej wody
1 ząbek czosnku
odrobina suszonej mięty
cukier do smaku
sok z cytryny

Opis:

Kapustę pekińską pokroić,cebulę pokroić w kosteczkę,dodać startą marchewkę na tarce na grubych oczkach,wszystko lekko posolić.
Następnie zrobić sos.
Wodę wymieszać z oliwą,dodać odrobinkę cukru do smaku pokruszoną mięte,zmiażdżony ząbek czosnku i sok z cytryny,wszystko dokładnie wymieszać ,odstawić na 10 min.Polać surówkę, posypać pieprzem ziołowym i dokładnie wymieszać.
Smacznego.