Surówka z białej kapusty i brzoskwiń

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

50 dag cienko poszatkowanej białej kapusty 5 brzoskwiń 1 średni pomidor 50 ml białego wytrawnego wina 3 łyżki majonezu sól, pieprz i sok z cytryny

Opis:

Kapustę posolić i pozostawić na 30 min. Pomidora sparzyć i obrać ze skórki. Miąższ pokroić w kostkę. Brzoskwinie wypestkować i obrać ze skórek. Miąższ również pokroić w kostkę. Wymieszać z kapustą. Dodać majonez i wino. Doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Wymieszać.