Surówka z białej kapusty w zalewie
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 1 mała główka kapusty białej
- 3-4 marchewki
- 2-3 cebule
- 1/2 szklanki oleju
- 1/2 szkl. cukru
- 1/4 szkl. wody
- 1/4 szkl. octu (można dać mniej jeśli nie lubimy)
- 1 płaska łyżka soli
- 1 łyżka musztardy
Opis:
Kapustę drobno poszatkować, marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach, cebulę pokroić w piórka. Olej, cukier, wodę, ocet, sól i musztardę zagotować. Gorącą zalewą zalać warzywa. Surówkę odstawić na ok 24 godziny. Jest pyszna! Idealna do drugiego dania.