Surowka z cykorii-bardzo latwa

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Kilka kolb cykorii
1-2 zabki czosnku
sol,cukier,sok z cytryny
oliwa z oliwek lub olej slonecznikowy

Opis:

Oddzielic listki cykorii,odrzucajac glab(jest gorzki).pokroic(ja kroje grubsze czesci w paski,a ciensze,tzn ok 1/3 dlugosci liczac od konca liscia daje w calosci)
Wlozyc do salaterki,dodac posiekany czosnek,przyprawy,wymieszac.
Po kilku minutach dodac oliwe.