Surówka z kapusty pekińskiej

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1/2 główki średniej kapusty pekińskiej,
2-3 szt pomidorów,
1 ogórek zielony,
1/2 - 1 puszki (małej) kukurydzy konserwowej,
4 łyżki oliwy,
1 - 2 łyżki soku z cytryny,
sól,
pieprz,
cukier

Opis:

W słoiczku mieszamy oliwę z sokiem z cytryny, dodajemy do smaku sól, pieprz i cukier.
Słoik zakręcamy i potrząsamy nim, by składniki się połączyły.
Kapustę pekińską szatkujemy w makaronik, sparzone pomidory kroimy na ćwiartki i kroimy w ćwierć - plastry.
Ogórek po umyciu kroimy w półkrążki lub grubą kostkę.
Składniki przekładamy do salaterki , mieszamy i skrapiamy sosem z oliwy, cytryny i składników przyprawowych
. Odstawiamy do schłodzenia.