Surówka z kapusty pekińskiej i marchewki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

* 1 kwaskowe jabłko
* 1/2 średniej kapusty pekińskiej
* 3 marchewki
* 1 średnia cebula
* sól
* pieprz
* majonez lub oliwa

Opis:

Kapustę drobno kroimy, jabłko i marchewki ścieramy na tarce z dużym oczkiem. Cebulkę kroimy w drobną kosteczkę. Wszystkie skladniki mieszamy, doprawiamy pieprzem i solą. Na koniec dodajemy majonez lub oliwę.
Ja wolę tę surówkę z majonezem. Świetnie pasuje do obiadu w postaci schabowego z ziemnaczkami :)