Surówka z kapusty świetna do obiadu

Jak to zrobić:
- Kroimy kapustę w drobne paseczki, marchewkę ścieramy na tarce również na drobno, cebule kroimy w małą kosteczkę jabłko ścieramy na grubszych oczkach tarki.
- Całą pokrojoną Kapustę wsypujemy do miski następnie do tego powoli dodajemy Marchewkę tak aby nie było jej zbyt dużo, a raczej ma być o połowę mniej niż kapusty, dodajemy jabłko również ostrożnie aby nie było za słodkie więc mieszamy i próbujemy, to samo z cebulą, wszystko zależy od gustu smakowego.
- Szybko dodajemy 3-4 łyżki soku z cytryny aby jabłko nie sczerniało.
- majonez i Śmietanę dodajemy w proporcji 4 do 1(np. 4 łyżki majonezu, a 1 śmietany), dodajemy tyle by surówka wyciągana na łyżce była zwarta.
- doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

Surówka ta jest naprawdę niewiarygodnie pyszna w połączeniu ze schabowym i ziemniakami ale z innymi daniami smakuje równie wspaniale.