Surówka z młodej kapustki
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 1/2 główki młodej kapusty
- 2 płaskie łyżeczki soli
- cukier
- pieprz
- ocet lub sok z cytryny
- 1 łyżka oleju
- 1 pęczek koperku
Opis:
- kapustę szatkujemy na cienkie paseczki
- osalamy ją, mieszamy i odstawiamy na ok. 1-2 h
- po tym czasie odciskamy kapustę z soku
- sok wylewamy
- do kapusty dodajemy posiekany koperek i olej
- doprawiamy do smaku cukrem, pieprzem i octem
Smacznego!