surówka z młodej kapusty
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
składniki:
główka młodej kapusty,
garść pokrojonego szczypiorku,
garść pokrojonej natki pietruszki,
garść pokrojonego kopru ( zielonego)
sól, cukier, kwasek cytrynowy, pieprz ziołowy
główka młodej kapusty,
garść pokrojonego szczypiorku,
garść pokrojonej natki pietruszki,
garść pokrojonego kopru ( zielonego)
sól, cukier, kwasek cytrynowy, pieprz ziołowy
Opis:
Wykonanie:
młodą kapustę pokroić w cienkie paseczki, tak jak kroi się kapustę,
przełożyć do salaterki i posolić, dodać trochę cukru ok 1 łyżki, dodać kwasek cytrynowy ( tutaj już trzeba próbować by nie przedobrzyć), troszeczkę odczekać i przemieszać dokładnie, dodać łyżeczkę płaską pieprzu ziołowego, dodać koper, szczypiorek, natkę i wymieszać i szybko na stół jako dodatek do mięs.
Surówka jest pyszna. Nie zawsze mam wszystkie składniki to robię z tego co mam i tak jest pyszna.
młodą kapustę pokroić w cienkie paseczki, tak jak kroi się kapustę,
przełożyć do salaterki i posolić, dodać trochę cukru ok 1 łyżki, dodać kwasek cytrynowy ( tutaj już trzeba próbować by nie przedobrzyć), troszeczkę odczekać i przemieszać dokładnie, dodać łyżeczkę płaską pieprzu ziołowego, dodać koper, szczypiorek, natkę i wymieszać i szybko na stół jako dodatek do mięs.
Surówka jest pyszna. Nie zawsze mam wszystkie składniki to robię z tego co mam i tak jest pyszna.