Surówka z młodej Kapusty wg Darii
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- biała kapusta
- szczypior lub cebula
- koper
- rzodkiewka lub/i marchew
- sól
- pieprz
- cukier
- kwasek cytrynowy
- olej lub oliwa z oliwek
Wskazówka:
Składniki dobieramy ilościowo do swych potrzeb.
Opis:
- Kapustę poszatkowac, posolic lekko i nastepnie wymieszac delikatnie ugniatając w rękach, aby sól się dostała do kapusty.
- Szczypior i koper pokroic (posiekac) drobno.
- Rzodkiew pokroic najlepiej w krążki.
- Wszystko razem wymieszac.
- Doprawic do smaku resztą przypraw.
- Smacznego!!!
Proste, smaczne i nie trzeba się specjalnie wykosztowywać dodatkowymi składnikami.