Surówka z ogórków i z chili

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 kg ogórków
4 łyki soli
4 łyżeczki chili
1 1/2 główki czosnku
8 łyżek oleju
ZALEWA
3 szklanki octu
1/2 kg cukru

Opis:

Ogórki pokroić w poprzeczne grubsze plastry.Posolić ogórki i odstawić je na 6 godz.Po 6 godz odlać wodę z ogórków i posypać je chili i pokrojonym w drobniutką kostkę czosnkiem.Rozgrzać olej i gorącym olejem polać ogórki.Zrobić zalewę i gorącą zalać ogórki i odstawić na 12 godz.Po tym czasie wkładać ogórki do słoików i zalewać zalewą,zakręcić i odstawić.NIE GOTOWAĆ !!!