Przepisy

Surówka z pekinki i szarej renety.

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 1 jabłko szara reneta lub inne kwaśne
  • 6-7 liści kapusty pekińskiej
  • 1 rzodkiewka
  • duża garść posiekanego koperku
  • 2-3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 płaska łyżeczka cukru
  • szczypta pieprzu ziołowego

Opis:

Liście kapusty opłukać i osuszyć, poszatkować.Jabłko umyć,obrać i zetrzeć na grubej tarce jarzynowej.Skropić je od razu sokiem z cytryny, by nie ściemniało.Rzodkiewkę pokroić w pół plasterki.Posypać koperkiem. Posypać cukrem, pieprzem ziołowym i solą.Polać oliwą z oliwek i wymieszać.Odstawić na kilka minut i ponownie wymieszać i w razie czego jeszcze doprawić solą i pieprzem ziołowym.


Przepis udostępniony przez:

msewka
Przejdź do pełnej wersji serwisu