Surówka z pora marchewki i jabłka

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 duży por
1 duża marchew
2 duże jabłka
2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
sól
pieprz

Opis:

Por umyć przekroić wzdłuż na cztery części i posiekać w cieniutkie półtalarki. Marchewkę umyć, obrać i zetrzeć na tarce na małych oczkach. Jabłko umyć, obrać ze skórki, wykroić gniazda nasienne i zetrzeć na tarce na dużych oczkach.





Wszystko doprawić solą i pieprzem. Dodać majonez, jogurt i dokładnie wymieszać.



Calość odstawić do lodówki na co najmniej pół godziny.

Do tak przygotowanej surówki można dodać świeżutką natkę
pietruszki, wtedy suróweczka ma jeszcze bardziej wyrazisty smak.
Smacznego!