Surówka z porów najprostsza

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

3 - 4 pory,
1 pojemniczek jogurtu,
sól,
pieprz biały, do smaku.

Opis:

Pory oczyścić ze zwiędłych liści, przepołowić i bardzo dokładnie opłukać.
Pokroić w cienkie plasterki. (w oryginalnym przepisie jest bez przelewania pora wrzątkiem, ale ja je przelewam, bo w ten sposób stają się łagodniejsze).Pokrojone i sparzone (według mojej modyfikacji) plasterki porów zalać jogurtem i wymieszac.
Do smaku doprawić sola i pieprzem.