Surówka z sałaty lodowej

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 główki sałaty lodowej
1,5 strąka kolorowej papryki
1 ogórek sałatkowy zielony
1 duża cebula cukrowa
2 pomidory
posiekana natka pietruszki
1 łyżeczka płaska otartego tymianku
sól
pieprz
1 szklanka majonezu light
1 łyżka czubata gęstego jogurtu

Opis:

Sałatę przekroić na pół, wyciąć twardą część. Pokroić nożem tak jak kapustę lub porwać na małe kawałki. Dodać obranego i pokrojonego ogórka, pomidora, cebulę i paprykę (wszystkie warzywa drobno pokrojone).
Dokładnie wymieszać, dodać pieprz, tymianek, posiekaną natkę pietruszki i majonez połączony z jogurtem.

Uwaga:
Surówkę solimy przed samym podaniem lub na talerzu.
Najlepiej jednak posolić na talerzu, wtedy może dłużej stać na stole i nie podchodzi wodą. Świetnie sprawdza się jako dodatek do obiadu i dań z grilla.

Smacznego.