Przepisy

Surówka z sałaty z jogurtem!

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Krótki
Ilość porcji
2 porcje

Składniki:

Porcja dla dwóch osób:

6 liści sałaty;

kilka plasterków białej części pora;

pół małej zielonej papryki;

3 - 4 łyżki szczypiorku;

jajko na twardo;

kubeczek jogurtu naturalnego;

sól, pieprz, cukier.

Opis:

Plasterki pora pokroić na pół i rozdzielić, paprykę pokroić w cienkie paseczki, szczypiorek i jajko posiekać.

Liście sałaty umyć, porwać na mniejsze części i wyłożyć do dwóch salaterek lub na talerzyki. Na sałatę rozrzucić por i paprykę. Jogurt lekko spienić np. trzepaczką i doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem. Polać nim obie porcje.

Gotową sałatkę posypać jajkiem i szczypiorkiem. Podawać zaraz po przygotowaniu.

Przepis znaleziony w "Kuchni Polskiej", odrobinę zmodernizowany. Ciekawa alternatywa dla zwykłej sałaty.

SMACZNEGO!