Surówka z selera

1 średni seler

2 jabłka

1/3 cytryny

2 łyżki śmietany

2 - 3 łyżki rodzynek

sól i cukier do smaku

opcjonalnie natka pietruszki

Proporcje podane są w przybliżeniu.

Seler i jabłka utrzeć na tarce, raczej drobno, zakwasić cytryną by seler i jabłka nie ściemniały.

Dodać śmietanę i rodzynki, odstawić na ok 1/2 godz by rodzynki oddały słodycz.

Doprawić do smaku solą i cukrem.

Dobrze smakuje z dodatkiem zielonej pietruszki.

Smacznego.

Przepis udostępniony przez:

janeczka669