Zrobiłam i jest pyszna! Zupełnie inny smak buraków (gdybym próbowała z zamkniętymi oczami, to wcale nie jestem pewna, czy od razu bym zgadła). Dałam solidne dwie łygi jogurtu typu greckiego i jedną majonezu. Surówka bardzo soczysta, bardzo polecam!
Oczywiście, że je się surowe buraki i nawet pije sok z surowych buraków. Burak surowy jest zdrowszy niż gotowany, bo zostaje w nim więcej cennych witamin i składników, które rozpuszczają się w wodzie przy gotowaniu.
Buraka nie można porównywać z ziemniakiem, bo należą do zupełnie odmiennych rzędów roślin i nie mają ze sobą nic współnego. Burak jest z rzędu goździkowców z rodziny szarłatowatych (tak jak ceniony ostatnio amarantus), a ziemniak należy do rzędu psiankowców ( w większości trujących, zawierających alkaloidy ) i rodziny psiankowatych (razem np. z tytoniem, bieluniem).
Nie wiem skąd przekonanie, że nie można go jeść na surowo, skoro nawet dzieciom podajemy syrop z buraka na przeziębienie.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Virus (2013-08-20 15:26)
Surówka super , polecam a niedowiarkom , że surowe buraki są nie jadalne radzę sprubować
sygulka79 (2013-02-21 15:24)
Mmmmm, dobrze że muszę iść po synka do szkoły bo całą miskę tej surówki bym zjadła
Polecam , ja z racji diety stawiam na jogurt z małą wkładką majonezu . PYCHA , pozdrawiam autorkę :)
flavia.x (2012-11-20 09:53)
Super, że smakowało :)
pandora (2012-11-17 20:50)
Zrobiłam i jest pyszna! Zupełnie inny smak buraków (gdybym próbowała z zamkniętymi oczami, to wcale nie jestem pewna, czy od razu bym zgadła). Dałam solidne dwie łygi jogurtu typu greckiego i jedną majonezu. Surówka bardzo soczysta, bardzo polecam!
daga26 (2012-10-19 01:35)
ja juz jadlam buraki surowe :)
iwoniak (2012-10-18 21:22)
Oczywiście, że je się surowe buraki i nawet pije sok z surowych buraków. Burak surowy jest zdrowszy niż gotowany, bo zostaje w nim więcej cennych witamin i składników, które rozpuszczają się w wodzie przy gotowaniu.
Buraka nie można porównywać z ziemniakiem, bo należą do zupełnie odmiennych rzędów roślin i nie mają ze sobą nic współnego. Burak jest z rzędu goździkowców z rodziny szarłatowatych (tak jak ceniony ostatnio amarantus), a ziemniak należy do rzędu psiankowców ( w większości trujących, zawierających alkaloidy ) i rodziny psiankowatych (razem np. z tytoniem, bieluniem).
Nie wiem skąd przekonanie, że nie można go jeść na surowo, skoro nawet dzieciom podajemy syrop z buraka na przeziębienie.
bogdzia (2012-10-18 21:04)
A kończąc temat, ziemniaków surowych się nie je, bo zawierają w sobie solaninę, trujacy glikozyd, który podczas obróbki termicznej rozkłada się.
bogdzia (2012-10-18 20:54)
A niby dlaczego się nie je surowych? Moje córki jak były małymi dziećmi, to wcinały , że hej!
Są soczyste i słodkie i bardzo zdrowe.
emeska1974 (2012-10-18 18:52)
Surowe???? Dziwne....
Rzymianka (2012-10-18 18:50)
Surowych buraków, tak jak i ziemniaków się nie je.