Surówka ze świeżej kapusty

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1/5 kg. kapusty ( średnia główka )
3 duże marchewki
3 ząbki czosnku
1 mała papryka ( może być bez papryki )
1/2 szkl. octu
1/2 szkl. cukru
1 łyżka soli
1/2 szkl. oleju

Opis:

Kapustę szatkujemy, marchewkę i paprykę ścieramy na tarce a czosnek drobno siekamy.

Olej ,cukier,ocet i sól - ZAGOTOWAĆ
Zalewę gorącą wlewamy do wymieszanych składników i wkładamy do słoików.

UWAGA

Surówka może stać w lodówce nawet 6 tygodni