Surówko-sałatka z kalafiora pomidora i szczypiorku
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1 duży kalafior
1 duży lub 2 małe pęczki szczypiorku
3-4 pomidory twarde
majonez , sól, pieprz
Opis:
Kalafior dokładnie umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Szczypor pokroić, pomidory sparzyć najlepiej usunąć nasiona i pokroic w drobną kosteczkę. Dodać wszystko do kalafiora i wymieszać z majonezem solą i pieprzem. Doskonała jako przystawka do mięs lub na kanapki np z wedliną.