Świąteczne ciasto cynamonowe

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 szklanka cukru
4 jajka
2 szklanki mąki
1 łyżeczka sody
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka kakao
2/3 szklanki oleju
wiśnie z zalewy lub nalewki
10 dag posiekanych orzechów włoskich
20 dag rodzynek

Opis:

Jajka ze szklanką cukru ubić mikserem. Mąkę połączoną z sodą, proszkiem, cynamonem i kakao dodawać powoli do jajek ubitych z cukrem. Powoli miksować. Dodać olej i miksować. Dorzucić orzechy, rodzynki, wiśnie i delikatnie wymieszać. Ciasto przelać do wysmarowanego margaryną prodiża i piec ok. 50 minut.