Świąteczne zawijańce z rybą
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
płat ciasta francuskiego (kupnego lub własnoręcznie przygotowanego)
1 niezbyt duży filet z ulubionej ryby
sól, sproszkowana ostra papryka
1 niezbyt duży filet z ulubionej ryby
sól, sproszkowana ostra papryka
Opis:
Filet rybny (ja wykorzystałam dorsza) pozbawiony skóry i ości pokroić na wąskie paski. Oprószyć solą i papryką.
Cienko wywałkowane ciasto francuskie (kupne wytarczy rozwinąć na stolnicy) pokroić w prostokąty o wymiarach ok. 7x10 cm.
Na każdy prostokąt położyć pasek ryby i przykryć go warstwą kapusty. Sklejać wzdłuż. Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, smarować rozbełtanym jajkiem i posypywać kminkiem.
Piec w nagrzanym do 220 stopni piekarniku na złoto.
Podawać ciepłe, lecz nie gorące.
Cienko wywałkowane ciasto francuskie (kupne wytarczy rozwinąć na stolnicy) pokroić w prostokąty o wymiarach ok. 7x10 cm.
Na każdy prostokąt położyć pasek ryby i przykryć go warstwą kapusty. Sklejać wzdłuż. Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, smarować rozbełtanym jajkiem i posypywać kminkiem.
Piec w nagrzanym do 220 stopni piekarniku na złoto.