Świąteczny chlebek

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 szkl mąka,
7 gram drożdże suszone,
1/2 szkl mleko,
1 szkl woda letnia,
100 gram piernik,
3 łyżeczki przyprawa korzenna,
1 szczypta imbir,
9 szt goździki,
1 łyżeczka proszek do pieczenia

Opis:

Mąkę mieszam z proszkiem do pieczenia, starym piernikiem, przyprawami korzennymi i imbirem.
Następnie rozpuszczam droższe w połowie szklanki ciepłej wody i mieszam z drugą połową ciepłej wody i mleka.
Łączę miskę z produktami sypki z wodnymi i wygniatam aż całość ma konsystencje ciasta do pizzy. Odkładam na 20 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Następnie wysmarowuję blachę margaryną i sypię bułką tartą (w małej foremce zrobiłam babeczkę chlebową). Nalewam ciasta. Wierzch dekoruję goździkami i ponownie odkładam w ciepłe miejsce na 20 minut.

Pieczemy ciasto w temperaturze 200 stopni 30 minut. Szybko rośnie.
Przed podaniem proponuję wyjąć goździki :) Smacznego!