Swiateczny hit-sledzie na slodko

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

5-6 filetow sledziowych z oleju,
2 cebule,
garsc rodzynek,
sok pomaranczowy,
mala puszka koncentratu pomidorowego,
1 lyzka cukru,
woda,
lyzka oliwy.

Opis:

Na samym pocztku bierzemy rodzynki i zalewamy je sokiem pomaranczowym-tak by wszystkie byly zakryte-odstawiamy na ok.30 min.
Cebule kroimy w cienkie pol-plasterki,wrzucamy na patelnie,gdzie wczesniej nalalismy oliwe.Cebule lekko szklimy,dodajemy rodzynki lacznie z sokiem,puszke koncentratu,cukier,wode,wszystko mieszamy i chwilke gotujemy by zalewa zgestniala.
Odstawiamy do ostudzenia i w tym czasie zabieramy sie za sledzie,ktore kroimy w cienkie paski lub w kostke.
Sledzie przekladamy na polmisek i zalewamy wczesniej przygotowanym sosem.

Przed podaniem wazne jest by potrawa polezala przynajmniej 2 godz w lodowce.
Zycze smacznego !!!

P.S. Ta przystawka zrobila ostatnio na moich urodzinkach furrore-ni slone,ni slodkie-po prostu pycha !!!