PrzepisyŚwiderki z kurczakiem w sosie koperkowo -śmietanowym
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
pół opakowania makaronu świderki lub innego
1 duża pierś z kurczaka (lub mała podwójna)
1/2 kostki bulionowej
200 ml wody
sól
pieprz
papryka
łyżka masła lub 3 łyżki oleju do smażenia
koperek
200 ml śmietany 30 lub 36%
Do dodatkowego zagęszczenia sosu:
100 ml łyżek wody
2-3 łyżeczki mąki pszennej
Opis:
Wykonanie:
Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu.
Pierś z kurczaka przekroić wzdłuż na pół i potem każdy płat na 3-4 kawałki. Mięso oprószyć solą, pieprzem i papryką. Mięso obsmażyć na złoto z obu stron na oleju lub maśle.
Wodę podgrzać i rozpuścić w niej kostkę bulionową. Płynem zalać obsmażonego kurczaka, dodać koperek i dusić na małym ogniu 15 minut.
Do sosu dodać śmietanę, wymieszać i poczekać do zagotowania.
Jeżeli lubicie gęstszy sos, należy mąkę rozprowadzić w 100 ml wody i dodać do sosu, poczekać do zagotowania.
Do sosu zamiast koperku można dodać 3-4 przeciśniete ząbki czosnku, wychodzi znakomita wersja czosnkowa.
Polecam i życzę smacznego!
Magda
Przepis udostępniony przez:
truebowitch
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi