świeża sałatka z krewetkami(rakami)

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

średnia główka sałaty lodowej(badz innej)
ok. 10 pomidorków koktajlowych
1/2 puszki kukurydzy konserwowej
jedna sredniej wielkości cebulka
jedna średnia papryka czerwona lub żółta
opakowanie krewetek lub raków
ok.100 g twardego sera żółtego
1 bagietka z masłem czosnkowym lub ziołowym(do kupienia w większych sklepach-produkt półgotowy)
1 saszetka sosu np Knorr(koperkowy,balsamico lub inny)
sól,pieprz i czosnek granul.(ewentualnie)

Opis:

1. Sałatę poszatkować lub porwać rekami.Wrzucić do dużej miski.
2. Pomidorki pokrojone na pół,kukurydzę i pokrojoną w kostkę paprykę wrzucić do miski.
3. Cebulę pokroić w drobniutką kostkę lub w cieniutkie talarki.
4. Krewetki jeśli są w zalewie-odsączyć i smażyc na łyżce oleju kilka minut.Posypać odrobiną czosnku.W tym czasie do nagrzanego piekarnika wstawić bagietkę i piec tak jak na opakowaniu podane czyli ok 10 min.
5. Przygotować sos według przepisu na opakowaniu(ja robię z 2 lyzkami wody i łyżka oleju),wlać do warzyw,wymieszać.

6. Ser żółty zetrzeć na tarce o drobnych oczkach i wrzucić na wierzch sałaty.
7.Gotowe krewetki odsączyć na sitku z tluszczu i jeszcze gorace wrzucić do miski na starty ser.Miskę przykryć na 2 minuty np talerzem.Gdy ser się roztopi wiymieszać calość,w miarę potrzeby doprawić i gotowe. Podawać z ciepła bagietką.Smacznego!