Przepisy

szarlotka królewska

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

Biszkopt:
4 białka
4 żółtka
¾  szk. cukru
1 szkl. mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka oleju
1 łyżka octu

Krem:
1,5 kg kwaśnych jabłek
1 torebka galaretki cytrynowej

Opis:

Biszkopt:
Białka ubić na sztywno z cukrem. Dodać żółtka, olej, ocet i delikatnie wymieszać z mąką i proszkiem do pieczenia. Piec w temp. 180°C przez ok. 45 min.
Krem:
Jabłka obrać, zetrzeć na tarce i podsmażyć. Do gorących dodać galaretkę i mieszać do rozpuszczenia. Ostudzić.

Biszkopt przeciąć wzdłuż na pół i przełożyć kremem. Wierzch udekorować masą marcepanową.
SMACZNEGO !!!

Przepis udostępniony przez:

Dzina
Przejdź do pełnej wersji serwisu