Szarlotka z rodzynkami i śliwkami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto:

500g mąki
120g cukru
1 jajo
1 cukier waniliowy mały
2 łyżeczki proszku do pieczenia
250g margaryny
6 łyżek mleka 3,2%
3 łyżki oleju

Owoce:

2-3 słoiki powideł jabłkowych
rodzynki
śliwki (świerze lub z kompotu)

Opis:

1. Wszystkie składniki dobrze wygnieść, połowę ciasta wyłożyć na blasze i pokłóć widelcem.

2. Jabłka wymieszać z rodzynkami. Wyłożyć na ciasto, na wierzch wyłożyć śliwki. Reszte ciasto rozwałkować pokroić w cienkie packi i poukładać w kratę na owocach.

Piec ok. 40 min. w temp. 180^o