Szaszłyki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1/2 kg wołowiny (lub innego mięso, jak wolimy)
papryka czerwona, żółta, zielona
kawalek bekonu
2-3 cebule
puszka ananasa
vegeta, sól, pieprz, bazylia, oregano, majeranek
patyki do szaszłyków

Dla chętnych:
Sos:

majonez
śmietana
koncetrat pomidorowy
ketchup
3ząbki czosnku
sól, pieprz, oregano, bazylia

Opis:

Mięso kroimy na kawałki i zasypujemy je przyprawami, wszystko mieszamy tak, by każdy kawałek był w przyprawach, wkładamy na ok1godz do lodówki (jak będzie dłużej, to nawet lepiej:)). Papryki kroimy w paski, a następnie na połowy, bekon na prostokątne kawałeczki, cebulę w plasterki, ananasa na ćwiartki. Na patyczki wkładamy w następującej kolejności: mięso, ananas, zielona papryka, bekon, cebula, mięso, ananas, czerwona papryka, bekon, cebula, mięso,ananas, żółta papryka.

Szaszłyki smażymy w piekarniku, dopóki mięso będzie dopieczone, najlepiej w niższej temp: 120-150 st. Nie polecam smażenia we frytkownicy, ponieważ z ananasa wydziela sie sok. Polecam je również na grilla.
Można je podać z frytkami, ryżem, smażonymi lub prażonymi ziemniakami lub z chlebkiem;). Ja podaje do nich też sos pomidorowy, może być też czosnkowy: w równych proporcjach śmietana i majonez, ketchup i koncentrat pomidorowy, bazylia, oregano, sól i pieprz; do czosnkowego zamiast ketchupu i przecieru starty na tarce o małych oczkach lub przeciśnięty czosnek. Życzę smacznego:)