Przepisy

Szaszłyki

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

40dag Szynki wieprzowej surowej

2 papryki czerwone

5 Cebul

4 pętka kiełbasy Śląskiej

30dag boczku parzonego

zalewa

300ml oleju

2 łyżeczki sosu sojowego

3 ząbki czosnku

przyprawa Knorr do mięs

Sól i pieprz

Papryka słodka

Opis:

Do miski wlewamy olej oraz sos sojowy.Wkrajamy 1 cebule w kostkę i dodajemy 3 ząbki czosnku.Szynkę kroimy w kostkę 4x4 cm wkładamy ją do miski i mieszamy. Posypujemy przyprawą Knorr i odkładamy do lodówki na ok. 20 godzin. Jeżeli spodziewamy się niespodziewanych gości to można wykonać to samo 2 godziny przed pieczeniem, tylko do zalewy należy dodać ok. 100ml czystej wódki. Paprykę kroimy w kwadraty 3x3cm, cebulę kroimy w krążki oraz ją solimy i posypujemy papryką słodką. Kiełbasę kroimy wzdłuż, tak żeby wyszły nam prostokąty 2,5x4cm, a boczek kroimy w plasterki w kształcie prostokąta. Na mokre patyczki nadziewamy po kolei, wg. własnego gustu. I układamy na tacy gotowy szaszłyk posypujemy przyprawą Knorr.


Wkładamy do rozgrzanego piekarnika 180 st. na ok. 45 min. Na rozgrzanego grilla na ok. 35 min obracając co ok. 5min. SMACZNEGO !!

Przepis udostępniony przez:

kklf
Przejdź do pełnej wersji serwisu