Szaszłyki Dla każdego coś ulubionego

mięso drobiowe,
mięso wieprzowe,
cielęcina,

marynata I:

sok i skórka z połowy cytryny,
sok i skórka z połowy pomarańczy,
2 łyżki miodu,
2 łyżki świeżej mięty,
2 łyżki oliwy,
1/4 łyżeczki kuminu,
szczypta chilii,
sól, pieprz

marynata II:

1/2 łyżeczki kolorowego mielonego pieprzu
po 2 łyżki stołowe oregano, słodkiej mielonej czerwonej papryki, majeranku, natki pietruszki,
sól do smaku, 
3 łyżki oliwy,

marynata III:

300g chrzanu,
200ml jogurtu naturalnego,
po 2 łyżeczki soli i pieprzu