Szaszłyki drobiowo-warzywne
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
40 dag filetów z kurczaka
bakłażan
zielona papryka
2 pomidory
sól/pieprz
1/2 szklanki piwa
suszona bazylia
Opis:
filety płuczemy ,osuszamy papierowym recznikiem kroimy na niewielkie kawalki skrapiamy piwem opruszamy sola i pieprzem odstawiamy w chlodne miejsce na 30 min aby mieso nabralo aromatu bakłażana i pomidory myjemy i kroimy na dosc grube plastry papryke myjemy wycinamy gniazdo nasiene a miazsz kroimy w duza kostke na drewniane szpadki (mozna takze urzyc szpilek do szaszłykow) nadziewamy na przemian kawalki miesa i warzyw szaszłyki wkladamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni pieczemy okolo 20 minut po upieczeniu szaszlyki opruszamy sola pieprzem i bazylia