szaszłyki z czerwonym sosikem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

papryka czerwona i zółta
30 dag wołowiny
boczek
cebula

marynata:
olej,przyprawa do grila,sól pieprz,warzywko,papryka ostra sypka,czosnek

sosik:
majonez
jogurt nat.
ketchup
sos sojowy
pieprz
łyżeczka papryki słodkiej
sok z połówki cytryny

Opis:

mięso kroimy w kostki papryke także(kostki oczywiście jak do szaszłyka)z podanych składników w misce robimy marynate dodajemy mięso i mieszamy tak aby mięso było pokryte marynatą odstawiamy na 2 godz.
gdy mięsko jest gotowe nabijamy pokolei na patyczki papryka mięso cebula(w krążki)boczek(w kostke)kładziemy na grill i od czasu do czasu smarujemy pozostałom marynatą.

sosik:majonez mieszamy pól na pół z jogurtem dodajemy ketchup, sos sojowy papryke i sok z cytryna przyprawiamy soląi pieprzem.jak ktoś woli ostro to zamiast papryki słodkiej może daćostrej tylko troszku mniej.

przepis dostałam od brata uwielbiamy go.a sosik robie nawet jak niema szaszłyków jest pyszny z karczkiem czy z kiełbaską.

smacznego