Szaszłyki z grilla - tradycyjne i szybko znikające

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

mięso np, karkówka, wieprzowina gulaszowa, łopatka - w sumie jakie mamy
kiełbasa śląska lub podobna
cebula
boczek surowy
dodatki w zależności od gustu: papryka, pieczarki itd
sól
pieprz
majeranek
vegeta lub podravka
przyprawa do grilla
papryka słodka w proszku
odrobina czosnku z kosteczki Knorra
oraz ulubione przyprawy np, oregano, curry itd

Nie podaję ilości bo to zależy od potrzeb, ilości osób i apetytu:)

Opis:

Mięso i boczek kroimy w małe kawałki - takie żeby pasowały na nasze patyczki do grilla. Posypujemy przyprawami i odstawiamy co najmniej na godzinę do lodówki. Cebulę i kiełbasę kroimy w grubsze plastry. Następnie nadziewamy na patyki na przemian kawałki mięsa, cebulę, boczek (ewentualnie inne dodatki). Układamy na grillu i smażymy do miękkości i zarumienienia raz po raz przewracając. Podajemy z pieczonymi ziemniakami, chlebem, surówkami i sałatkami wg uznania. Dobrze smakuje do tego masło czosnkowe lub sos majonezowo-ketchupowy (przepisy znajdziecie wśród moich).

Można również podawać z musztardą lub ketchupem.

Smacznego grillowania!