szaszłyki z mielonego
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1. mięso mielone 40 dkg
2 jajko 1 sztuka
3. cebula 1 sztuka
4. tarta bułka 2 łyżki
5. czosnek 2 ząbki
6. szynka wędzona- 8 plastrów
sól, pieprz, papryka według uznania
Opis:
Cebulę drobna pokroić. Czosnek przez praskę przecisnąć. Do mięsa dodać, jajko, cebulę, czosnek, dokładnie wyrobić. Doda ćprzyprawy i bułkę tartą, wymieszać.Odstawić w chłodne miejsce na 10 minut.Na długie patyki do szaszłyków, tak nakładać mielone żeby powstało coś w rodzaju cygara. Każdy szaszłyk zawijamy 2 plasterkami szynki spiralnie. Szaszłyki układamy na tacce do grilla. Grillujemy około 30 minut , często obracając.