Szaszłyki z mielonego mięska z serem kasiuli
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Przepis na 8 szaszłyków:
ok. 400 g mielonej łopatki wieprzowej (ewentualnie innego mięsa)1 duża cebula
1/2 czerwonej papryki
1 surowe jajo
1 łyżeczka pieprzu
1 łyżeczka vegety
1/2 łyżeczki tymianku
1 bułka
ok. pół szk mleka
40 g tartego sera żółtego
olej
Opis:
- Cebulę i paprykę drobno siekamy. Podsmażamy na oleju ok 3 min. Przestudzamy.
- Bułkę moczymy w mleku. Gdy nasiąknie, odciskamy. Wszystkie składniki wkładamy do miski. Dokładnie mieszamy.
- Formujemy podłużne cieńkie kotlety, które nadziewamy na patyki do szaszłyków. Układamy na blasze.
- Pieczemy ok. 20 min (180 stopni) aż szaszłyki ładnie nam się zarumienią.