Przepisy

szaszłyki z mięsa mielonego na grilla

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg. mięsa mielonego

1 cebula

2 ząbki czosnku

2 łyżeczki curry

2 łyżki przyprawy do zup w płynie

1 jajko

sól i pieprz do smaku

0,5 kg. małych pieczarek

Opis:

Cebulę i czosnek pokroić w kostkę i dodać do mięsa, dodać jajko i resztę składników. Doprawić i dokładnie wymieszać.Pieczarki udusić na patelni lekko je przyprawiając. Pieczarki oblepić ciastem. Patyczki do szaszłyków namoczyć, nadziewać na nie po 2 - 3 kotleciki przekładając je pozostałymi pieczarkami. Każdy szaszłyk owijać w kawałek folii aluminiowej posmarowany olejem ( błyszcząca stroną do środka ) Piec na ruszcie grilla ok. 30 - 40 min. ( można też upiec je w ten sposób w piekarniku).