Szaszłyki z piekarnika ze schabem i warzywami :)

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

*600g schabu
*1 cukinia średnia
*2 cebule
*2 papryki
*przyprawa do grilla (może być mix różnych firm)

*długie wykałaczki

Sosik czosnkowo-jogurtowy z koperkiem na szybko:
*jogurt naturalny
*czosnek w proszu
*koperek świeży (lub w proszku)

Opis:

Schab umyć i pokroić ze 4 godziny wcześniej na kawałki wymieszać w przyprawie grillowej i wsadzić do woreczka i do lodówki.

Po tym czasie umyć wszystkie warzywa. Cukinię i cebulę pokroić w plasterki, a paprykę w większe kostki (2x2cm mniej więcej).

Następnie wziąć wykałaczki i nabijać 3 różne warzywa (w obojętnej kolejności), mięso, 3 różne warzywa, mięso, 3 różne warzywa.. itd.

Układać szaszłyki na blaszce lub na takiej blaszce kratce (jeśli ktoś ma) specjalnej do piekarnika. Można również użyć tacek aluminiowych grillowych.

Nagrzać piekarnik do 170°C i wstawić blaszi z szaszłykami. Można dodatkowo położyć na blaszce kiełbaski ponacinane :).

Piec ok 40-50 minut. W zależności jak kto lubi wysuszone czy bardziej miękkie. Gdyby przypalało się, zmniejszyć temperaturę.

Podawać z musztardą, ketchupem i sosem czosnkowym :). A także można do tego dodawać ziemniaczki pieczone w piekarniku pod różną postacią.

Smacznego!!